Кальмаров готовила так:
Замороженных кальмаров из пакета положила в миску и залила кипятком. В кипятке ложкой отделила кальмаров на отдельные тушки, этой же ложкой мешала воду с кальмарами, пока она не стала белой (минута или около того). Слила воду, сполоснула кальмаров, вынула хорды.
Сложила кальмаров обратно в миску, снова залила кипятком, накрыла крышкой. По истечении 6 минут слила воду и попробовала кальмара.
Предполагался соус из сыра дорблю, но до соуса дело не дошло. Половина кальмаров была съедена сразу без всяких соусов, вторая половина - завтра в холодном виде, опять же без всяких соусов.
